Người tiểu đường có nên ăn trái cây?
Người bị tiểu đường vẫn có thể ăn trái cây. Trái cây
là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất rất tốt. Tất cả trái cây có thể đưa vào
chế độ ăn uống lành mạnh cho người bị tiểu đường. trái cây có chứa đường tự nhiên, vì thế quan
trọng là cần ăn dàn trải trái cây trong cả ngày.
Khuyến cáo ăn trái cây cũng giống như với người thường,
đó là ăn hai phần trái cây mỗi ngày. Một phần trái cây tương đương:
1 trái trung bình (như 1 trái táo, cam hay lê)
2 trái nhỏ hơn (như 2 trái mận, 2 trái quýt)
1 trái chuối nhỏ hay ½ trái lớn
¼ quả na/ mãng cầu
8 trái vải
Lưu ý:
Nước
trái cây có nhiều năng lượng và không có chất xơ. Ăn cả trái tốt hơn
nhiều so với uống
nước
trái cây. uống quá nhiều nước này sẽ làm tăng lường đường trong máu
và có thể góp
phần
tăng cân/ký. Nếu cần uống nước trái cây, hãy giới hạn uống tối đa một
ly nhỏ mỗi ngày.
Trái
cây sấy khô chứa nhiều đường tự nhiên. Nếu ăn những loại này, hãy
giới hạn ăn ít đi,
như 4 trái chà-là bỏ hạt.
|